Walnoten

Onze biologische, rauwe walnoten zijn heerlijk knapperig en romig, met een typische nootachtige smaak. Ze zijn al uit de dop gehaald, en zijn dus klaar om te eten zoals jij dat wilt. Eigenlijk hebben onze walnoten niets extra's nodig. Je kunt ze direct eten als snelle, gezonde snack, maar de noten zijn ook erg lekker als je ze even kort roostert in een droge koekenpan. Meng voor een luxueus ontbijt eens romige Griekse yoghurt met knapperige walnoten en een klein beetje honing. Walnoten zijn een fantastische bron van omega-3 vetzuren. Dit zijn essentiële vetzuren die we zelf niet aanmaken, en dus met ons voedsel binnen moeten krijgen. Ze spelen onder andere een belangrijke rol in de hersenen. Een handjevol walnoten (30 gram) bevat al de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omega-3 vetzuren. Zeker voor iedereen die liever geen vis eet of supplementen inneemt, zijn walnoten dus een must!