lima bonen bio
Limabonen, ook bekend als boterbonen, zijn een type grote peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen (Phaseolus lunatus). Ze hebben een platte, ronde vorm en een romige textuur en zijn van nature iets zoet van smaak.
Limabonen zijn een voedzame voedingsbron en worden vaak gebruikt in diverse keukens, vooral in Zuid-Amerika en het zuiden van de Verenigde Staten.
Limabonen zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, koolhydraten, vitamine B-complex en mineralen zoals ijzer en magnesium. Ze zijn ook een goede bron van energie en bevatten weinig vet, waardoor ze een gezonde en voedzame optie zijn voor vegetariërs en veganisten.
Limabonen kunnen worden gekookt in een pot met water of in een slow cooker en worden vaak gebruikt in soepen, stoofschotels, salades en chili. Ze worden ook vaak geserveerd als bijgerecht bij maaltijden en kunnen worden gepureerd om te worden gebruikt als ingrediënt in spreads en dips.
Ze kunnen worden bewaard op een koele, droge plaats voor langere tijd. Het is belangrijk om gedroogde limabonen voor het koken goed te weken om de kooktijd te verkorten en de verteerbaarheid te verbeteren.
Ingrediënten
Biologische limabonen. 100% zuiver, zonder toevoegingen.